اکسیر جوانی در یک شکلات

بسیاری از متخصصان تغذیه نسبت به خوردن شکلات هشدار می دهند.اما پژوهشگران دانشگاه کمبریج در یک طرح آزمایشی نوعی شکلات درمانی برای رفع مشکلات پوستی به ویژه چین و چروک پیدا کرده اند که می تواند سبب افزایش خون رسانی به سلول های پوستی و جلوگیری از پیر شدن آنها و همینطور افزایش درخشندگی پوست شود.کارشناسان سازنده این شکلات ادعا می کنند که مصرف روزانه یک قطعه هفت و نیم گرمی از آن می تواند تنها در عرض چند هفته اثرات منحصر به فردی روی پوست مصرف کنندگان داشته باشد.

در این شکلات درمانی علاوه بر کاکائوی خالص دانه های گیاهی,مواد ضد التهابی و انواع آنتی اکسیدان های مفید قرار دارد.دانشگاه کمبریچ حال قصد دارد در آینده این شکلات را به صورت یک محصول تجای وارد بازار مصرف جهانی کند و اعتقاد دارد بویژه افراد در رده سنی 50و60سال می توانند از بزرگترین مصرف کنندگان آن برای باز گرداندن طراوت و شادابی به پوست خود باشند.این شکلات تلخ و در آن شکر مصرف نشده است.

فواید شست و شوی ظرف ها با دست

بر اساس یک فرضیه.کودکانی که در محیطی فوق بهداشتی بزرگ می شوند سیستم ایمنی بدنشان به برخورد با باکتری ها و تقویت بدن عادت نمی کنندواین فرضیه همچنین می گوید:هنگامی که سیستم ایمنی این افراد به میکروارگانیسم ها برخورد می کند,بیش از اندازه واکنش نشان می دهد و باعث بروز آلرژی,اکسما و آسم شود.

 به تازگی پژوهشی نشان می دهد کودکانی که در خانه آنها ظرف ها با دست شسته می شوند نسبت به کودکانی که در خانه شان از ماشین ظرفشویی استفاده می شود,کمتر آلرژی می گیرند.این مطالعه در سوئد صورت گرفته است.این موضوع در رابطه با اگزما و آسم نیز صحت دارد.مطالعات گذشته نشان داده برود که ماشین های ظرفشویی در از بین بردن باکتری ها بسیار کار آمد هستند,همین امر باعث می شود کودکانی که در خانواده اشان  ظرف با دست شسته می شود,با باکتری های بیشتری برخورد داشته باشند و درنتیجه سیستم ایمنی مقاوم تری داشته باشند.